Prodotti tipici della tradizione modenese

LA SFOGLIA SUL TAGLIERE

Pasta fresca | la SFOGLIA SUL TAGLIERE | Modena

Se dovessimo citare una sola preparazione da innalzare al simbolo della gastronomia della provincia, probabilmente sarebbe la pasta fresca.

Questa è la specialità che trovate nel nostro negozio,  attraverso le nostre mani esperte assume forme diverse: tortellini, tortelloni ricotta e spinaci , tortelloni di zucca, ravioli con le patate, tagliolini, tagliatelle, gnocchi, lasagne, rosette, crepes e moltissime altre specialità preparate con ingredienti semplici, genuini e gustosissimi......inoltre troverete personale amichevole che vi consiglierà come gustare al meglio i prodotti acquistati!

I nostri sono tutti prodotti preparati secondo le ricette tradizionali e con ingredienti selezionati.

Pasta fresca ottima con ampia scelta

Lasciatevi incantare e godetevi la variegata proposta di primi piatti della tradizione modenese.

Buona serata!

Naturalmente da noi c’è un accesso senza barriere architettoniche.

Prenotate subito – vi aspettiamo! Contattateci semplicemente via telefono al numero 059 4820649 oppure tramite whatsapp al numero 327 596 2256.

Offriamo la possibilità di pagare con pagamento contactless, con Mastercard, con VISA o con carta di debito e in contanti.

Siamo aperti tutti i giorni tranne la domenica.

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VIA MONTE SANTA GIULIA 810, 41124 MODENA, Italy

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CHI SIAMO

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Siamo due sorelle, Alessandra e Stefania con una grande passione per la tradizione della pasta fresca, un amore trasmesso dalla mamma, già proprietaria di un piccolo laboratorio.

Tortellini, tortelloni, tagliatelle, lasagne, rosette, crepes, gnocchi...sono tutti preparati secondo le ricette tradizionali e con ingredienti selezionati: le uova e il parmigiano delle nostre colline; la carne dei piccoli produttori locali. Qui alla Sfoglia sul tagliere, realtà forte dell’esperienza pluridecennale di Stefania, c’è sempre qualcosa di buono e freschissimo e per essere certi di trovare ciò che si desidera basta prenotare. Produciamo anche all'ingrosso per conto di altre attività che vogliano offrire prodotti genuini.

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